החלטתם לדלג על ארוחת ערב? אתם מקפידים לא לאכול יותר מדי קלוריות? מישהו אמר לכם שפחמימות פשוט משמינות? אז הגיע הזמן שתדעו שחלק מהעצות כלל לא יביאו אתכם אל הנחלה ובטח לא לפיגורה המיוחלת - 10 עצות אחיתופל הקשורות לדיאטה
מיכל רוזנפלד
רבים מאיתנו מנסים לרזות כבר הרבה שנים, אך משום מה לא תמיד הדבר מצליח. מי לא מכיר את התופעה: מתחילים בדיאטה, מורידים 3-4 קילו, אך אחרי חודשיים מעלים את כל הקילוגרמים + שניים לקינוח.
כמובן שגם כל עצות האחיתופל לא מוסיפות ובליל הטיפים יכול גם להרוס את הדיאטה, לכן במיוחד בשבילכם קיבצנו 10 מיתוסים הקשורים בדיאטה ושבאמת הגיע הזמן לבחון אותם מחדש.
1. כדאי לדלג על ארוחת בוקר על מנת לחסוך בקלוריות
לא נכון. ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום בשל תרומתה לחילוף החומרים. יש לה יתרונות רבים בין השאר היא תורמת לכושר ריכוז גבוה יותר, והפחתת הסיכון להשמנה.
יש כאלה שחושבים שארוחת הבוקר פותחת את התיאבון. לא רק שזה לא נכון, להפך ויתור על ארוחת בוקר יביא להשלמת הקלוריות החסרות בארוחות הבאות. כדאי לאכול ארוחת בוקר עשירה בפחמימות מורכבות, מכיוון שהיא מאריכה את תחושת השובע למשך היום.
2. מומלץ לוותר על ארוחת ערב כי זה משמין
לא נכון. אמנם בשעות הלילה פעילות הגוף וקצב חילוף החומרים מואטים, אבל מה שקובע בסופו של דבר הוא המאזן הקלורי, כלומר הקלוריות שאכלנו לעומת הקלוריות שהוצאנו במשך היום. חוסר הנוחות שאנשים מרגישים בשינה לאחר ארוחות גדולות נובע בעיקר בגלל אכילת מזונות שמנים ובשר.משך העיכול של המזונות האלה ארוך יותר והתחושה כבדה, לכן מומלץ לאכול ארוחת ערב קלה.
3. כדי להוריד משקל מהר, מומלץ לאכול כמה שפחות קלוריות
לא מדויק. קצב הירידה במשקל המומלץ הוא חצי קילוגרם עד קילוגרם בשבוע בממוצע לאורך כל תהליך ההרזיה. קשה להתמיד בדיאטת כאסח לאורך זמן, ובדרך כלל מפסיקים אותן לאחר שלושה ימים ומתחילים אותם מחדש כל כמה שבועות או חודשים וחוזר חלילה.
תופעה זו , הקרויה דיאטת יו-יו, גורמת לגוף להסתגל לצריכה מועטה מאוד של קלוריות ומקשה על שמירת משקל תקין לאורך זמן.
לרוב יורדים בהתחלה מהר במשקל, עקב איבוד נוזלים ושריר, אבל אחר כך עולים הכול בחזרה עם ריבית, ומה שמתווסף לגוף הוא שומן ובדרך כלל במקומות הלא רצויים.
הפתרון לכך הוא דיאטה בריאה מבוקרת ומאוזנת עם פעילות גופנית. כך המשקל לא נעצר וגם לא עולה בחזרה.
דיאטת יו-יו, מקשה על שמירת משקל תקין לאורך זמן (צילום: cc-by)
4. אי אפשר לשלוט בתיאבון בשעות אחר הצהריים
ועוד איך אפשר! נסו לא לאכול בזמן שאתם צופים בטלוויזיה או מול המחשב לא תוכלו לשלוט בכמויות. אם אתם אוכלים במטבח או בפינת האוכל, ליד שולחן, בישיבה, תאכלו מצלחת לאט יש סיכוי רב יותר שדעתכם לא תהייה מוסחת, וכך תהיו מודעים יותר למה שאתם אוכלים.
אם בכל זאת אתם רוצים לנשנש מול הטלוויזיה כדאי לקחת כמות קטנה של אוכל,כמו חטיף קטן או שתי עוגיות ולא את כל הקופסה. אבל מה לעשות כשארוחת הערב בשבע והולכים לישון רק בחצות? כדאי לאכול עוד אורחת ביניים קטנה כמו פרי ולא ללכת לישון רעבים.
5. פחמימות משמינות
ממש לא!במזונות כמו לחם, אורז פסטה, תפוח אדמה וכדומה אין הרבה קלוריות. הבעיה היא במזונות כמו בורקסים, מלאווח וג'חנון שהם אכן משמינים בזכות תכולת השומן הרבה שלהם.
לדוגמה: בפרוסת לחם רגיל או בשתי פרוסות לחם קל יש 75 קלוריות בלבד. הלחם מכיל פחמימות מורכבות, התורמות לתחושת השובע לאורך זמן, ולכן מסייע לשמירה על המשקל הרצוי. בדרך כלל לא הלחם עצמו משמין אלא מה שמורחים עליו: חמאה ,מרגרינה, מיונז וכדומה.
6. כשאוכלים ארוחות מסודרות ומלאות משמינים
לא נכון! ארוחות מסודרות ומלאות מבחינה תזונתית מספקות לגוף את כל אבות המזון, הוויטמינים והמינרלים החיוניים.לכן, זוהי הדרך הטובה ביותר לשמירה על משקל גוף תקין ובריאות טובה.
7. אם לא אוכלים לפני פעילות גופנית יורדים מהר יותר
לא נכון! מי שעושה פעילות גופנית חייב להבין, שכמו שמכונית לא יכולה לנסוע בלי דלק, הגוף חייב אוכל ושתייה על מנת לשרוד את האימון.
יש כאלה שמרגישים סחרחורת בזמן האימון כי הם שכחו לאכול פחמימות לפני האימון או מתייבשים כי לא שתו מספיק מים. אם אין לכם זמן, קחו חטיף אנרגיה חצי שעה לפני האימון ושתו מים לפני האימון, בזמן האימון ובתום האימון.
8. רוב הדיאטות נועדו לכישלון מראש, לכן לא כדאי בכלל להתחיל
שטויות! הדיאטות שלא מצליחות הם הדיאטות שלא מתאימות לנו או דיאטות לא הגיוניות. למשל, דיאטות שמבוססות על מאכל אחד בלבד או דיאטה שבה אסור לנו לאכול מזונות אהובים או שלא מתאימה לסדר היום שלנו. לדיאטה מתאימה יש השפעות ארוכות טווח, כלומר היא עוזרת באימוץ הרגלים בריאים תוך ביצוע שינויים הדרגתיים וקבועים בצורה שבה אוכלים, ברמת הפעילות הגופנית ובאורח החיים.
לכן, לא צריך וגם לא כדאי להימנע ממזונות אהובים אלא לשלב אותם בצורה הגיונית בתפריט. כיוון שבמקרים רבים קשה להתמיד לבד בתהליך הממושך של הירידה במשקל מומלץ להצטרף למסגרת שנותנת תמיכה, כמו קבוצות לשינוי הרגלי אכילה או פגישות אישיות עם תזונאי ,נטורופאת או דיאטנית. במסגרת המפגשים מעריכים את התזונה הנוכחית ומקבלים הדרכה מלאה ומרכיבים תפריט אישי ובריא.
אם אין לכם זמן, קחו חטיף אנרגיה חצי שעה לפני האימון ושתו מים לפני האימון (cc-by)
9. בדיאטה מותר לאכול רק מוצרים דלי שומן
לא נכון! בדיאטה מאוזנת ובריאה מותר גם לאכול משהו מתוק או אהוב מדי פעם.
קשה להימנע מהם לחלוטין, אבל אם לומדים לשלב את המזונות "משמינים" במסגרת תזונה בריאה, אפשר גם ליהנות מהם. שימו לב, גם לא כדאי להימנע לחלוטין משומן כי הגוף שלנו זקוק למעט שומן כדי לפעול באופן תקין. הגם שמזונות ללא שומן או דלי שומן הם לא תמיד בהכרח דלי קלוריות.לכן, מומלץ תמיד לבדוק את תכולת הקלוריות בסימון התזונתי ביחס למוצר הרגיל.
10. אפשר לרזות גם ללא פעילות גופנית
לא נכון! למרות שהכול מתחיל בתזונה,דיאטה בשילוב פעילות גופנית היא המתכון המנצח. היא לא רק בריאה יותר אלא גם יעילה יותר.
הפעילות הגופנית מגבירה את ההוצאה הקלורית היומית, אבל יתרונה גם מעבר לשריפת הקלוריות המיידית. קצב חילוף החומרים גבוהה יותר במשך 24-48 שעות לאחר הפעילות.
בנוסף יש לפעילות תפקיד חיוני בשמירה על הבריאות ובהגדלת מסת השריר, כך שקצב שריפת הקלוריות נמשך גם לאחר שכבר סיימנו להתאמ
|
