מבצעים נבחרים

» לכל המבצעים
 
שלום !

» כניסה  » הירשם עכשיו

כולסטרול ושומנים בדם זה לא סוף העולם

מה כל כך רע בכולסטרול הרע ולמה אנחנו אוהבים את הכולסטרול הטוב? מורן לסקוב מסביר על ההבדלים ומדגיש את חשיבתו של אורך חיים בריא


מורן לסקוב | תזונה (23.11.2009)



מה זה בכלל כולסטרול
?
כולסטרול הוא חומר שומני שנמצא בדם. הכולסטרול הוא מרכיב חשוב של קרום התא והוא מיוצרבעיקר בכבד ומובל בזרם הדם.

בגופנו שני סוגי כולסטרול
הכולסטרול הרע –  LDL("הכולסטרול הרע")
למעשה המונח כולסטרול טוב או רע מתייחס לכולסטרול אחד בלבד שמתנהג באופן שונה ברגע שהוא זורם בזרם הדם. הכולסטרול מוצמד לנשאים אשר אחד מהם נקרא LDL –חלבון שברובו עשוי מחומר שומני ותפקידו לשאת את הכולסטרול למקומות חיוניים בגוף.
כאשר יש יותר מדי כולסטרול, הגוף מייצר הרבה נשאי LDL שמצטברים בדפנות העורקים ומצרים את המעברים עד לכדי פקק. הפקק עלול ליצור נזק לאיבר אליו הדם זורם, לדוגמה חסימה בכלי דם המנותב אל הלב יכול לגרום להתקף לב.



יש להמנע ממאכלים עתירי סוכרים וטריגליצרידים (cc by Aaron Landry)

 

הכולסטרול הטוב – HDL ("הכולסטרול הטוב")
תפקידו להפחית את כמות ה – LDL בגוף ("הכולסטרול הרע" ) ולדאוג שרמתו בדם תפחת לנורמה. מהם ערכי הנורמה? רמת ה-LDL הרצויהנמוכה מ-100 mg/dL ובמידת האפשר עדיף שתהיה נמוכהמ- 70  mg/dL.

טריגליצרידים – TG ("שומנים בדם")
טריגליצרידים מיוצרים בגוף מתוצרי העיכול של שומן במזון והם הצורה בה שומן מאוחסןבגוף. אחד הגורמים העיקריים לעלייה ברמות הטריגליצרידים היא אכילה מוגברת של סוכרים במאכלים כמו עוגות, עוגיות, ממתקים, סוכריות ושתייה מתוקה.

חוסר בפעילות גופנית ותזונה עתירת שומנים, פחמימות פשוטות וקלוריות משבשים את המאזן התקין של הכולסטרול הטוב והרע ומזרזים את התהליך של טרשת עורקים (הצטברות שומן בדפנות כלי הדם).
זהו תהליך הרסני ומסוכן אשר מגביר את הסיכון לחסימת עורקים, התקף לב או שבץ מוחי. עישון גם הוא מזרז את תהליך הטרשת.

מלבד להיצרות העורקים, הטרשת גורמת להם להיעשות גם פחות גמישים. זרימת הדם יוצרת לחץ גבוה על דפנות כלי הדם ולכן בבדיקה של לחץ הדם, נראה מדדים גבוהים מהנורמה.
יתר לחץ דם הינו מדד נוסף לתהליך הטרשת. מאחר ואין סימנים מקדימים ללחץ דם גבוה, חשוב לערוך את הבדיקה הזו לפחות פעמיים בשנה.

ירידה במשקל ופעילות גופנית מסייעים בשיפור לחץ הדם ולכן מומלץ לנסות להפחית את לחץ הדם באמצעות אורח חיים פעיל ובריא לפני נטילת תרופות להורדת לחץ הדם.
ניתן לשפר את המדדים ואת החיים באמצעות תזונה ופעילות גופנית מהנה ובריאה וניתן גם להפחית את צריכת התרופות ואף להימנע מהן.



אורך חיים בריא הכולל פעילות גופנית קבועה משתלם לבריאות (cc by Mike Baird)


אורח חיים מאוזן פעיל ובריא משפיע לא רק על המראה החיצוני של הגוף אלא גם על מצבו הבריאותי מבפנים. בדיקות דם שגרתיות למדידת ערכי שומנים בדם יכולות לתת לרופא המטפל או הדיאטן מדד למצבם של כלי הדם של המטופל.

שילוב של תזונה מזינה בתדירות הנכונה, בתזמון הנכון ובכמויות המתאימות לכל אחד ואחד באשר הוא, בשילוב של פעילות גופנית מותאמת, יעילה וחשוב לא פחות –  מהנה, יסייעו בשיפור המדדים הללו, ישפרו את ההרגשה, יסייעו בהפחתה במשקל ויובילו אתכם לדרך חיים בריאה יותר.

מורן לסקוב
דיאטן קליני ומדריך כושר גופני, רכז קורסים והשתלמויות בבית הספר להכשרת מדריכים ומאמנים במכללה האקדמית אוהלו בקצרין.
 www.isda.co.il
 

מאמרים מקורבים
טיפים להורדת לחץ דם בעזרת תזונה נכונה

טיפים להורדת לחץ דם בעזרת תזונה נכונה

לחץ דם גבוה עלול להשפיע על בריאותנו בצורה משמעותית, להלן כמה טיפים תזונתיים שיעזרו לכם להתמודד עם הבעיה.

אסנת בירנבאום |  תזונה    (17.05.2009)
הסוכר שבין הריצה למשקולות

הסוכר שבין הריצה למשקולות

אחת השאלות הנפוצות ביותר בה נתקלים מאמני כושר היא כיצד לפצל את האימון: האם להתחיל עם אימון סיבולת לב ריאה (אירובי) או להתחיל עם משקולות ועבודת חיטוב? שלי אבירם מסבירה

שלי אבירם |  כושר    (18.06.2008)


נושא נשלח ע"י תאריך

גרסה להדפסה גרסה להדפסה       שליחה לחבר שליחה לחבר